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こんにちは、川瀬です!
最近、はまっている野菜があります
↓スナップえんどう
スーパーで150円~200円前後で売ってます
筋を取って、洗ってから、熱湯に塩をパッパっと入れてスナップえんどうを投入!
1,2分でとりあげて、水に少しさらしてあげるとツヤツヤな写真のような仕上がりになります
すごく簡単です
茹でたては熱いですが、甘みがすごく出ていて、マヨネーズにつけてたべるとなかなか止まりません
ビールやお酒にもあいますよ~
今まで実家の食卓ではあまり出なかったので見向きもしてませんでしたが、
あまりの美味しさにリピート確実ですね(笑)
サラダとかにいれても彩りが映えるので、いいですよ!
それではこのへんで!
小針十字路と踏み切りの間、青色の看板が目印。黄色のお店はアパマンショップではありません。
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