こんにちはぁ。
アパマンショップ信濃町店、松田です (^^♪
新発田城カントリー倶楽部へ今年初めていって来ました。
この季節のお邪魔するのは、もうひとつ目的がありまして・・・
そうです
グリーンと紫のあれ
アスパラガスです !(^^)!
写真の穂先が黒っぽく写っているのは 紫アスパラガス。
太い部分はピーラーでかわをそいでいるので、全部がグリーンアスパラみたいですが、
半分は紫アスパラです。
紫のほうが、甘味がギュッと止まっていると言うかより風味があります
まだまだこれからが旬。
今回は蒸してみました!
次回は、天ぷら、焼き、ベーコン巻き・・・
楽しみはつきないのでした (^^♪
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