2016.12.15

ゆずの使い道（アパマンショップ小針店　舘島）

 

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おはようございます！小針店タテシマです！

雪もちらつき、ますます寒くなりましたね！

結構前になりますが、会社でゆずを大量に頂きました！皆さんに聞くと大半はゆずをお風呂に入れゆず湯にするとのことでした。今日はこの時期にぴったりなゆずの使い方をお伝えします！

今回頂いたゆずは完熟していておいしそうだったので、もこみち的には食べるきゃない！そう思いました（笑）

①　まずは薄めに輪切りにして、取れる種を取り除きます。

②　保存用の容器に砂糖を多めに敷きます。

③　敷き詰めた砂糖に輪切りのゆずを敷き詰めます。

④　敷き詰めたゆずの上にこれでもかといわんばかりに砂糖と蜂蜜をぶっ掛けます！

⑤　後は蓋をして冷蔵庫へ！半日もしたら開けてかもしてもう少しおけば完成！！！

もうお分かりでしょう！

「ゆずの蜂蜜と砂糖漬け！！」

コップに適量入れて、あったかいお湯を注げば寒い日にぴったり「ほっとゆず」の出来上がり！

これ作って冬至にかぼちゃ食べて、ゆず湯入って、上がった後にほっとゆず！験を担ぎ3点セット、もう風邪なんて言わせない！

以上です！