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こんにちは
アパマンショップ小針店のひきだです
みなさま 北の国から無事帰国されたようで
良かった良かった![]()
楽しい話
に楽しい写真![]()
そしてお土産もたくさん頂き
感謝感激でございますっ![]()
その中でもノブさんセレクションの
【ハスカップジュエリー】は初体験でした![]()
たぶんハスカップを食べたのも初![]()
←これがハスカップの実
酸っぱい実というくらいしか知りませんでしたが
その実のジャムを使ったお菓子です
真ん中にハスカップジャム
その周りにバタークリーム
それをココアクッキーでサンドして
さらに周りをチョコレートでコーティング![]()
すっ・・すごいっ![]()
なんだこの手の込んだ作りは・・・![]()
角から食べると最初は甘く
真ん中に近づくにつれ
ハスカップの目の覚めるような酸っぱさが際立ち
でもクリームとサンドされているクッキーで見事な調和![]()
うーん いい仕事してますねぇー と思わず言ってしまいそう![]()
小さいながらも濃厚で 食べ終わった時には
本当のケーキを一つ食べたかのような満足感![]()
今回ノブさんはプレミアムブラックという
ココアクッキーバージョンを買ってきてくださいました![]()
ネットでも買えるようですので
普通のクッキーバージョンもぜひ食べてみたいと思います![]()
みなさま ごちそうさまでした![]()
そして本当にありがとうございました![]()
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