2016.01.09

糸魚川の隠れたそばの名店

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

糸魚川に古くて雑然としているけど癖になる食堂があります。

「新宿食堂」です。そばは自家栽培です。普通盛りでもよその

大盛り以上の盛りで値段も安く庶民の味方です。

ラーメンも独特の甘みのあるスープではまると毎日食べたくなる

中毒性の味です。テーブルの上に泥付のあさつきが有り常連の人は

そのまま皮をむき食べてそばを待っています。

暮れには年越しそばと自家製のおいしいめんつゆを新聞紙とビニール

に入れて販売します。一人前で軽い二人前のボリュームです。

盛りそばでも温かいそばどちらでもおいしいです。

地元の人も年越しそばを売っている事を知らない人も多いようです。

一度知ると毎年年末に買いに行く人が沢山います。

壁にある渓流釣りマップは店主と常連客の作です。等高線

や川、道路まで手書きの力作です。